홈으로 | 로그인 | 회원가입 | 아이디·비번찾기
  홈 > 고객센터 > 언론보도
(주)다산식품의 언론보도입니다.
제목    [코리아비즈저널 보도기사] (주)다산식품, ''''베타글루칸 영양청결고춧가루'''' 업계에서 각광!
이름 관리자 날짜 2016-04-18 오후 2:32:49
조회 6,406 비밀글 아니오
첨부 첨부된 파일이 없습니다. 다운 0

(주)다산식품, '베타글루칸 영양청결고춧가루' 업계에서 각광!

- 차가버섯 추출물인 베타글루칸 성분 이용한 기능성 웰빙 고춧가루

현대인들의 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 요즘 다양한 웰빙 먹거리들이 출시되고 있다.

 

이런 가운데 (주)다산식품(대표 윤근목)에서 차가버섯 추출물인 베타글루칸 성분을 이용하여 개발한 기능성 고춧가루 '베타글루칸 영양청결고춧가루'를 선보여 업계에서 각광을 받고 있다.

 

(주)다산식품은 40여년간 꾸준히 100% 경북 영양산 고추만을 사용하여 고춧가루를 가공하고 생산하는 HACCP인증 기업으로 국내 최초로 러시아극동에서 자생하는 차가버섯에서 추출한 베타글루칸을 함유한 고춧가루 제품화에 성공하였다.

 

다당류의 일종인 베타글루칸은 인간의 정상적인 세포조직의 면역기능을 활성화시켜 암세포의 증식과 재발을 억제하고 면역세포의 기능을 활발하게 하는 인터루킨(interleukin), 인터페론(interferon)의 생성을 촉진시키는 성분으로 (주)다산식품은 차가버섯에 있는 양질의 베타글루칸과 항산화 효소 등 다양한 유효성분들을 씨앗이 발아할때부터 접하게 하여 식물이 생장하면서 이 유효성분을 흡수하고 스스로도 합성할 수 있도록 하는 특허받은 재배방법을 통해 수확된 고추로 제품을 가공한다.

 

대구가톨릭대학교 식품영약학 이영아 교수는 "현대의 많은 아이들이 겪고 있는 아토피성 피부염이나 소아천식 그리고 현대인들이 흔하게 가지고 있는 알레르기 비염 등은 모두 면역력 저하와 관계되어 있다" 며 "베타글루칸을 섭취함으로써 면역력 증진을 통해 이와 같은 질환을 예방할 수 있고 베타글루칸은 암세포를 사멸시키는 NK-cell을 활성화시킴으로써 암세포의 증식이나 전이를 막는 역할을 할 수 있다"고 설명했다.

 

(주)다산식품의 베타글루칸 영양청결고춧가루는 HACCP 공정단계에서 전처리과정, 분쇄과정, 살균과정, 금속검출 제거과정, 포장과정, 금속완전검출 과정을 거쳐서 포장 위에 외포장해서 출고하는 엄선된 공정과정을 거쳐 생산된다.

 

한편 (주)다산식품은 '국립농산물 품질관리원'으로부터 지리적 표시 제5호 등록 및 친환경 농산물 인증, 경북 우수 농산물 지정업체, 식약처로부터 HACCP인증을 받았다.

 

회사관계자는 "저희기업은 전문가들로 구성된 10여 농가에서 생산된 엄선된 고추만을 사용하고 기존 여타고추보다 열매가 굵고 단단하며 과피가 유달리 두꺼워 가루가 많이 나며 맛과 당도가 뛰어나다" 며 "베타글루칸을 함유한 고춧가루가 면역력 증진에 큰 도움을 주고 있어 급식이나 대규모 먹거리 유통업체에 좋은 반응을 얻고 있다"고 말했다.

 

(주)다산식품 윤근목 대표는 "앞으로도 지속적인 연구 개발을 통해 건강한 고춧가루 개발에 힘쓰고 국내는 물론 해외에서도 국내 고춧가루의 우수성을 알릴 수 있도록 힘쓸 것"이라고 밝혔다.

 

< 문의 : 054-683-5020 > http://www.dasan-food.com/

< 사진출처 : MTN 머니투데이 >

 

기사출처 : http://www.koreabiz.org/news/view.php?idx=6686

 
      인쇄  목록

번호 제목 날짜 이름 조회 첨부
4 [코리아비즈저널 트위터] (주)다산식품, ''... 16/04/18 관리자 1031 -
3 [코리아비즈저널 공식블로그] 차가버섯 추출물인... 16/04/18 관리자 19250 -
[코리아비즈저널 보도기사] (주)다산식품,... 16/04/18 관리자 6406 -
1 [연합뉴스] 다산식품, 베타글루칸 영양 고... 16/04/06 관리자 5893
4건 (1/1Page) [1]
 

회사소개 | 제품소개 | 제품문의 | 이용약관 | 개인정보취급방침

(36536) 경북 영양군 영양읍 중앙로 43 (서부리 519-2) l 사업자등록번호 : 135-81-38136 l 통신판매업신고 : 영양군2005-34호 | 대표자 : 윤근목
개인정보관리 책임자 : 윤근수 l 전화 : 054-683-5020 | 팩스 : 054-682-5025
본 홈페이지에 게시된 이메일주소가 자동 수집되는 것을 거부하며, 이를 위반 시 정보통신망법에 의해 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
Copyright(c)2013 by (주)다산식품 All Rights Reserved.